この日は、「にしとさ食育ラジオ」第２回目の放送がありました。

第２回目のゲストは、四万十牛を育てる（株）横山畜産の横山大河さんでした。

当日は、四万十牛を使用した牛丼が給食に登場し、横山さんも試食をしました。

その後、給食時間となり、お肉食べよう〜♪の音楽とともに、にしとさ食育ラジオが始まりました。

四万十牛という生き物相手の仕事だからこそ、基本的に休みが無く、毎日牛と向き合いながら育てていく大変さを伝えていただきました。

また、仕事で大変な思いをしていても、四万十牛を食べた人から「おいしい！」と言ってもらえることがやりがいだとお話してくださりました。

最後に、西土佐小学校の子どもたちへメッセージを伝えていただき、リクエスト曲をかけて放送を終えました。

横山さんには最後ランチルームへ足を運んでもらいましたが、そのとき、たくさんの子どもたちが「おいしかったです！」と感謝の気持ちを伝えられていました。

次回の放送は２月２０日（火）です。

ゲストは一体誰でしょうか！？お楽しみに！